Glutenfritt,
med hjertet

Håndlagde brød og kaker som viser at glutenfritt kan smake himmelsk.

Se våre produkter

Våre besteselgere

Surdeigsbrød

Surdeigsbrød

89 kr

Luftig og smaksrik, med sprø skorpe og dyp surdeigssmak

Rismel, tapiokastivelse, vann, surdeigsstarter, salt, olivenolje

Sandwiches

Sandwiches

65 kr

Perfekt til frokost og lunsj, saftig og myk

Rismel, potetmel, egg, melk (laktosefri), gjær, sukker, salt, smør

Sitronkake

Sitronkake

75 kr

Frisk og luftig med ekte sitron og kremost-glasur

Mandelmel, sukker, egg, sitron, smør, kremost, melis

Sjokolade cupcake

Sjokolade cupcake

55 kr

Mørk sjokolade og fløyelsmyk frosting

Rismel, kakao, sukker, egg, smør, vanilje, sjokoladefrosting

Croissant

Croissant

45 kr

Sprø og smøraktig, bakt fersk hver morgen

Rismel, smør, melk (laktosefri), gjær, sukker, salt, egg

Tiramisu

Tiramisu

79 kr

Klassisk italiensk dessert med espresso og mascarpone

Mandelmel, egg, sukker, mascarpone, espresso, kakao, amaretto

Focaccia

Focaccia

69 kr

Urterik og saftig med rosmarin og havsalt

Rismel, tapioka, olivenolje, rosmarin, havsalt, gjær, vann

Kanelbolle

Kanelbolle

39 kr

Klassisk kanelbolle med mykt deig og krydret fyll

Rismel, smør, melk, kanel, sukker, kardemomme, gjær

Bananbrød

Bananbrød

69 kr

Saftig og naturlig søtt bananbrød med valnøtter

Mandelmel, banan, egg, honning, valnøtter, natron, kanel, salt

Havrebrød

Havrebrød

85 kr

Næringsrikt brød med havre og frø, perfekt til frokost

Glutenfri havre, rismel, linfrø, solsikkefrø, gjær, salt, vann

Blåbærmuffins

Blåbærmuffins

49 kr

Saftige muffins fulle av friske blåbær

Mandelmel, blåbær, egg, honning, kokosolje, vanilje, bakepulver

100% hvete-fritt

Kun naturlige, glutenfrie ingredienser

naturlige råvarer

Ingen tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler

Håndlaget daglig

Fersk bakt hver morgen

Om oss

Det startet med en drøm

Da min datter fikk diagnosen cøliaki for fem år siden, begynte jakten på godt glutenfritt brød. Etter utallige skuffelser i butikkhyllene, bestemte jeg meg for å lage mitt eget.

Hundrevis av forsøk senere hadde vi oppskrifter som faktisk smakte som ekte brød. I 2021 åpnet vi dørene til Fri Bakst.

I dag baker vi hver morgen med samme kjærlighet og omtanke.

Bakt med kjærlighet,
fri for gluten

Vi startet Fri Bakst fordi vi tror alle fortjener godt brød, uansett om du må eller velger å spise glutenfritt. Våre oppskrifter er utviklet over år, med naturlige ingredienser og tradisjonelle håndverksteknikker.

Det startet med en drøm

Da min datter fikk diagnosen cøliaki for fem år siden, begynte jakten på godt glutenfritt brød. Etter utallige skuffelser i butikkhyllene, bestemte jeg meg for å lage mitt eget.

Hundrevis av forsøk senere hadde vi oppskrifter som faktisk smakte som ekte brød. I 2021 åpnet vi dørene til Fri Bakst.

I dag baker vi hver morgen med samme kjærlighet og omtanke.

Åpningstider

  • Man – Fre07:00 – 18:00
  • Lørdag08:00 – 16:00
  • SøndagStengt

Finn oss

Storgata 12345

1234 Oslo

+37 1234 1234

hei@fribakst.no

Følg oss

Instagram Facebook